La riapertura di bar e ristoranti sia all’insegna di regole che salvaguardano la salute, ma che non mettono a rischio i bilanci delle aziende. Perché se non ci saranno prescrizioni che consentono di avere ricavi sufficienti per poter stare in piedi, molti ristoranti e bar potrebbero non riaprire e rimarrebbero chiusi. A chiederlo in una lettera, sono oltre 50 ristoratori e esercenti della città.
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